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Programmes d’enseignement et spécialisations

L'enseignement préparant au diplôme d'ingénieur comporte deux cycles répartis sur 10 semestres d'études:

  • Le cycle d'études préparatoires, réparti sur quatre semestres de 120 crédits, correspond aux programmes des classes de biologie-mathématiques supérieures et de biologie-mathématiques spéciales.
  • Le cycle d'études d'ingénieur proprement dites est réparti sur six semestres de 180 crédits, dont deux semestres en tronc commun (cycle L) et quatre semestres en cursus spécialisé agronome ou agroalimentaire (cycle M).

L'enseignement pour l'ingénieur agronome concerne essentiellement, les sciences du sol et de l'eau, les sciences de l'ingénieur, les techniques de production végétale et animale, les bases de l'industrie agroalimentaire, la gestion de l'entreprise agricole et la connaissance de l'environnement socio-économique de cette entreprise.

L'enseignement pour l'ingénieur agroalimentaire concerne essentiellement le génie industriel alimentaire (procédés industriels et filières), la gestion de l'entreprise agroalimentaire et la connaissance de son environnement socio-économique, les sciences de l'aliment, la nutrition et la santé et les systèmes de contrôle et d'assurance qualité.

L'enseignement est dispensé sous forme de cours, d'exercices d'application, de travaux pratiques, d'analyses de laboratoires, de visites et de stages.

L'ESIA-M propose des spécialisations de cinquième année (30 crédits ECTS), que ce soit pour le cycle ingénieur agronome ou le cycle ingénieur agroalimentaire :

  • Spécialisation AD ou Agriculture Durable, composée de 13 UE en systèmes de gestion et pratiques agricoles innovantes pour un développement durable en agriculture
  • Spécialisation PAD ou Production Agroalimentaire Durable - Option MSP ou Mise en situation professionnelle composée de 10 UE de formation directe en entreprise (ESIA)
  • Spécialisation PAD - Option AMSQE ou Application des mesures de sécurité, qualité et environnement (étude en cours)

Des possibilités de spécialisation sont aussi proposées aux étudiants de l'ESIA-M durant leur cinquième année auprès d'une de nos institutions partenaires (avec possibilités de bourses spécifiques) : l'Institut Polytechnique Lasalle de Beauvais (IPL), Agrocampus Ouest, AgroParisTech, Bordeaux Sciences Agro... ou autres dans le cadre des programmes d'échange ERASMUS - USJ.
La spécialisation est suivie d'un stage de fin d'études de 6 mois en entreprise ou dans un organisme de recherche au cours duquel l'étudiant réalise son projet de fin d'études (PFE, 30 crédits ECTS) en vue de l'obtention de son diplôme d'ingénieur.

L'étudiant qui désirerait poursuivre ses études au-delà du diplôme d'ingénieur agronome peut le faire selon deux voies principales :

  • la voie professionnelle : spécialisation ou master professionnel ;
  • la voie doctorale : master recherche et/ou préparation d'un doctorat.

 

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